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烧饼炉子

烧饼炉子

  • 所属分类:烧饼机
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2019-11-20
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

烧饼炉子:是好阳光系列烘烤机械之一,它由烘烤箱、操作台和移动轮体三个部分焊接而成,烘烤箱炉体由3层钢筋框架、高温耐火砖、保温复合材料、不锈钢托盘、炉灶、炉膛、炉门及附件组成,

烧饼炉是一种烘烤面食饼类的器具,制作工艺久远.早期多用普通的铁锅,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一层,在铁锅的一边开一个十五公分左右的口,把锅扣过来,下面用木炭烧,等把锅烧到一定的温度,再把里面放有花椒粉和盐,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的饼贴在铁锅的上壁烘烤,这样的一种工具.

烧饼机做出来的烧饼正宗鲁南地区大烧饼风味:有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜,继承鲁南地区大烧饼的特点,具有:圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。

转炉烧饼机械把烧饼贴在旋转的圆筒上烤制出来,故名曰转炉烧饼。

  转炉烧饼机是山东省枣庄市辉旺食品机械刘总在鲁西南吊炉烧饼又名鸡窝烧饼的基础上研究出来的,相比于吊炉烧饼的优势是降低了劳动强度、提高了劳动效率、能较好的控制烤制温度,干净卫生。

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